آلة تقطيع المكسرات | حل تقطيع وتكسير المكسرات الصناعية

ال آلة تقشير قشرة اللوز is a professional wet peeling equipment specifically designed to remove the skins of soaked almonds, peanuts, soybeans, and broad beans.

تستخدم مبدأ تقشير بالاحتكاك بواسطة أسطوانة مطاطية، وتحقق كفاءة تقشير تتراوح بين 150-220 كجم/ساعة ومعدل تقشير 96%. المنتج المقشر لديه معدل كسر النواة 6%، مما يجعله آلة رئيسية في المعالجة المسبقة للفول السوداني، اللوز، وغيرها من المكسرات.

ميزة آلة تقشير اللوز

مقارنة مع التقشير اليدوي التقليدي أو معدات التقشير الجافة، تقدم آلة تقشير اللوز مزايا كبيرة:

1. معدل تقشير مرتفع يصل إلى 96% يلبي احتياجات الإنتاج الصناعي.
2. معدل الكسر المنخفض (نسبة النواة النصفية ≤6%) يضمن بقاء النوى نسبياً سليمة.
3. لا يتلف عملية التقشير بنية البروتين، ويحافظ على اللون والطعم الطبيعي للنواة.
4. تتميز آلة تقشير اللوز ببنية مدمجة، وتحتل مساحة صغيرة، مما يسهل تركيبها.
5. آلة تقشير قشرة اللوز من تايزي مصنوعة من الصلب الكربوني المتين (متوفر أيضًا مادة الفولاذ المقاوم للصدأ 304 للتخصيص).

خطوات عمل آلة تقشير قشرة اللوز

تستخدم آلة تقشير اللوز مبدأ التقشير بالاحتكاك الرطب، والذي يتضمن تقشير المكسرات أو البقوليات المنقوعة. تضمن هذه العملية كفاءة عالية في التقشير مع تقليل تلف النواة. فيما يلي الخطوات ومبدأ العمل:

Step 1: Almonds or peanuts are soaked in warm water to soften the red outer skin.

Step 2: Feed the soaked raw materials into the hopper of the almond skin peeler machine.

Step 3: The raw materials pass through a feeding screen into the rubber peeling rollers.

Step 4: During the rotation of the rollers, friction effectively removes the outer skin. And the kernels and outer skins are automatically separated upon discharge.

Step 5: The clean white kernels are collected, while the outer skins are discharged separately.

معلمات آلة تقشير قشرة اللوز

نموذج	ST-11	ST-8
قوة	1.5 كيلوواط	1.5 كيلوواط
سعة	200–220 كجم/س	150–160 كجم/س
معدل التقشير	96%	96%
نسبة النواة النصفية	≤ 6%	≤ 6%
حجم الآلة	1100 × 760 × 1050 ملم	1160 × 760 × 1100 ملم

عند اختيار آلة تقشير اللوز، ضع في اعتبارك سعة المعالجة، نوع المواد الخام التي سيتم معالجتها، والمساحة المتوفرة للمصنع وتيار الطاقة.

بالإضافة إلى ذلك، نقدم خدمات تصنيع مخصصة للآلات. سواء لتغيير مواد الجهاز أو لضبط الجهد، يمكننا إنتاج الجهاز وفقًا لاحتياجاتك الخاصة.

ما هي المواد التي يمكن تقشيرها بواسطة آلة تقشير قشرة اللوز؟

آلة تقشير قشرة اللوز مناسبة لإزالة القشرة الخارجية (القشرة الحمراء أو غلاف البذرة) لمختلف المكسرات والبقوليات بعد النقع. يمكنها إزالة القشرة الخارجية بكفاءة للمواد التالية:

• اللوز – إزالة القشرة الخارجية البنية للمعالجة الغذائية اللاحقة.
• الفول السوداني – إزالة القشرة الحمراء الخارجية (غلاف بذرة الفول السوداني)
• إزالة قشرة بذور الصويا
• إزالة القشرة الخارجية للفول العريض

اللوز هو مكون مثالي لمختلف تطبيقات معالجة الأغذية. يُستخدم على نطاق واسع في إنتاج حليب اللوز ومشروبات اللوز، وكذلك في منتجات الخبز مثل رقائق اللوز واللوز المطحون.

يمكن استخدام الفول السوداني المقشر لصنع الفول السوداني المقلي، زبدة الفول السوداني، مشروبات الفول السوداني، وغيرها من المنتجات الخفيفة القائمة على الفول السوداني مثل حلوى الفول السوداني.

مقارنة بالمواد الخام غير المقشرة، فإن اللوز والفول السوداني المقشران بالرطوبة لهما طعم وملمس أفضل، ويزيدان بشكل كبير من كفاءة المعالجة في المرحلة التالية، ويقومان بفعالية بإزالة ب

تراكيب آلات المكسرات الشائعة

عملية تقطيع اللوز:

The almond slicing process requires two machines: a wet-type almond skin peeler machine and an ماكينة تقطيع اللوز. The combined use of these two machines significantly reduces almond breakage during slicing, improving product quality and production efficiency.

إنتاج معجون اللوز:

This process requires at least an almond peeling machine and an almond grinding machine. Removing the almond skins effectively reduces bitterness, resulting in a sweeter and smoother almond paste.

لذلك، فإن آلة تقشير اللوز ليست مجرد آلة معالجة مسبقة بسيطة، بل يمكنها أن تؤثر مباشرة على جودة المنتج النهائي. إذا كنت تخطط للاستثمار في خط إنتاج للوز أو الفول السوداني، سيقدم لك فريقنا الفني حلاً مخصصًا مجانيًا لتلبية احتياجاتك الخاصة.

مشاكل شائعة وحلول لآلة تقشير قشرة اللوز

معدل التقشير المنخفض لآلة تقشير قشرة الفول السوداني

Possible causes:

• مدة النقع غير كافية أو درجة حرارة الماء منخفضة.
• حجم غير متساوٍ للمواد الخام.
• شفرات مهترئة أو حامل الشفرة مسدود.

Solutions:

• مدد وقت النقع وضبط درجة حرارة الماء.
• فرز المواد الخام حسب الحجم.
• استبدال الشفرات وتنظيف الأسطوانات المطاطية.

وجود الكثير من النوى في القشرة.

Possible causes: The discharge roller is positioned too high.

Solutions: Lower the discharge roller position to ensure close contact with the peel-squeezing shaft

Residue peel على النواة كثير جدًا.

Possible causes: The discharge roller is positioned too low.

Solutions: Adjust the discharge roller height to ensure proper contact.

نسبة عالية من النوى المكسورة أو النصفية.

Possible causes:

• الفجوة بين الأسطوانة المطاطية صغيرة جدًا.
• طول مدة النقع للمواد الخام.

Solutions:

• زيادة الفجوة بين الأسطوانات.
• التحكم الصارم في وقت النقع.

تتدفق المكسرات غير المقشرة من المخرج

Possible causes:

• شريط التوجيه التالف أو غير المثبت بشكل صحيح.
• حجم غير متساوٍ للمواد الخام.

Solutions:

• استبدال أو ضبط شرائط التوجيه
• تصنيف المواد قبل التقشير

In addition to wet-type almond skin peeler machines, we also have dry-type peeling machines suitable for peeling nuts such as peanuts after roasting.

إذا كنت غير متأكد من الجهاز الأنسب لاحتياجاتك، لا تتردد في الاتصال بنا. يمكنك تزويدنا بمعلومات عن المواد الخام التي تريد معالجتها واستخدامها المقصود، وسنقدم لك حلاً مخصصًا.