Conozca los beneficios completos para la salud del maní en 3 minutos
Los cacahuetes son ricos en grasas, proteínas, vitamina E, ácido fólico y otros nutrientes esenciales para la salud que aportan valor medicinal al cuerpo. Se ha estudiado que el maní ayuda a tratar muchos problemas de salud, como pérdida de peso, problemas de la piel, problemas del cabello, pérdida de memoria, diabetes, cáncer y más. Los cacahuetes suelen tostarse en seco, hervirse, salarse y rara vez se comen crudos. También se les conoce con varios nombres como nuez de tierra, nuez de mono, maní, guisantes, goober o pignut.
El maní se considera una nuez; sin embargo, pertenece a la familia de las leguminosas relacionada con la soja, las lentejas y las legumbres. Se elabora una variedad de productos a partir del maní, incluida la harina de maní, el aceite de maní, la mantequilla de maní y la proteína de maní, que se utilizan como ingredientes en alimentos como pasteles, refrigerios, postres, salsas y dulces.
Los 10 principales beneficios para la salud del maní
Cuando se trata de los beneficios para la salud del maní u otras nueces leguminosas, la lista es larga y es posible que no se analice en un solo artículo para comprender mejor sus numerosos beneficios. Los cacahuetes son nutritivos y una fuente esencial de nutrición en algunos países subdesarrollados y en desarrollo. Los siguientes son los principales beneficios para la salud del maní.
1. Ayuda con la salud del corazón
Los cacahuetes contienen altos niveles de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que contribuyen a la salud del corazón. También están equipados con ácido oleico y antioxidantes polifenólicos que ayudan a reducir el colesterol malo o LDL, aumentar los niveles de colesterol bueno y prevenir cualquier forma de enfermedad cardíaca, como la enfermedad de las arterias coronarias y los accidentes cerebrovasculares, al mejorar los perfiles saludables de lípidos en sangre.
2. Prevención de la diabetes
Un estudio reciente demostró que el maní contiene nutrientes esenciales como el manganeso, que puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes en un 21 por ciento. El manganeso desempeña un papel fundamental en la regulación del azúcar en sangre, la absorción de calcio y el metabolismo de las grasas y los carbohidratos.
3. Promueve un crecimiento saludable
Los aminoácidos de la proteína contenida en el maní pueden promover un crecimiento y desarrollo saludables. Según algunos estudios, este beneficio se utiliza principalmente para el crecimiento de los niños.
4. Ayuda a controlar el peso
Se ha descubierto que las proteínas, grasas y fibras contenidas en el maní ayudan a minimizar el riesgo de aumento de peso. Estos nutrientes esenciales hacen del maní un alimento muy saciante que mantiene la sensación de saciedad durante mucho tiempo; por lo tanto, reducir el apetito para evitar comer en exceso. También proporcionan energía y aumentan su tasa metabólica. El maní combina todos estos atributos para ayudar a controlar el peso.
5. Prevención del cáncer
Los altos niveles de beta-sitosterol (SIT), una forma de fitosterol, ayudan a prevenir el cáncer al impedir el crecimiento de tumores en el cuerpo. Se ha descubierto que esto es más útil para las mujeres que para los hombres. Los estudios han demostrado que consumir maní dos veces por semana reduce el riesgo de cáncer en 27% para los hombres y 58% para las mujeres.
6. Ayuda con la salud del cerebro
Estas nueces se llaman "alimento para el cerebro" porque son ricas en vitamina B3 o niacina, que se ha descubierto que ayuda a mejorar la memoria y ayuda al cerebro a funcionar de manera óptima. Los cacahuetes contienen flavonoides, que ayudan y promueven el flujo sanguíneo al cerebro.
7. Prevenir los cálculos biliares
El consumo regular de maní puede ayudar a prevenir los cálculos biliares. Los estudios han demostrado que comer 2 cucharadas de mantequilla de maní o 1 onza de maní por semana puede reducir la posibilidad de desarrollar cálculos biliares o vesícula biliar en un 25 por ciento.
8. Ayuda en el embarazo
Debido a su alta concentración de ácido fólico, se ha estudiado que el maní ayuda a las mujeres embarazadas. Los estudios han demostrado que las mujeres embarazadas que consumen 400 gramos de ácido fólico en sus primeras etapas o etapas tempranas tienden a reducir el desarrollo de defectos del tubo neural en el feto hasta en 70%. Además, el consumo de maní durante el embarazo puede reducir las posibilidades de que los niños desarrollen enfermedades alérgicas como el asma.
9. Elimina el exceso de toxinas para tener una piel sana
Los maní contienen la saludable grasa monoinsaturada resveratrol, que es esencial para una piel limpia, impecable y brillante al eliminar las toxinas que causan el exceso de grasa y el acné en la piel. Otro beneficio del maní para la piel son sus propiedades antienvejecimiento y antioxidantes. Nutrientes como la vitamina E y la vitamina C ayudan a prevenir los signos del envejecimiento, como líneas finas, imperfecciones y arrugas, y a mantener la piel sana y joven.
10. Promueve el crecimiento saludable del cabello
Los cacahuetes son una excelente fuente de vitamina C, un nutriente que mejora la producción de colágeno para mantener el cabello organizado y unido. También contienen L-arginina (utilizada en el tratamiento de la calvicie de patrón masculino) y ácidos grasos omega-3, que ayudan a fortalecer los folículos pilosos y promueven el crecimiento saludable del cabello.
Conclusión
Teniendo en cuenta los beneficios del maní para la salud, su consumo parece inevitable. Los beneficios no se limitan a lo anterior, sino que cabe mencionar que según estudios, la grasa de maní y la harina de maní sin aceite tienen la capacidad de reducir el colesterol malo y se ha descubierto que tienen un efecto protector sobre el corazón. Otra ventaja importante del maní es que es asequible para la persona promedio con bajos ingresos. No es necesario consumir demasiado para disfrutar de los numerosos beneficios del maní. Una o dos cucharadas o 1 onza de maní es suficiente para obtener todo su valor nutricional. ¡Pruébalos hoy!
Maquinaria TAIZY es un fabricante y proveedor integral de máquinas procesadoras de maní. Ofrecemos una gama completa de máquinas para hacer maní con alta calidad y precio asequible. Nuestros productos participan en todo el proceso de producción de maní, incluyendo cosecha de maní, limpieza, bombardeo, tostar, moler y embalaje. Contáctenos hoy para comenzar su negocio de maní.