Machine à torréfaction d'arachide fournie au Cameroun

Notre entreprise a récemment fourni un Machine à rôtir les arachides à un client du Cameroun. Une principale entreprise d'agro-procédure au Cameroun, spécialisée dans les collations et huiles à base d'arachide premium, a récemment intégré notremachine à rôtir des arachides industrielles dans leur chaîne de production.

Face à une demande croissante de cacahuètes rôties cohérentes et de haute qualité sur les marchés locaux et régionaux, le client a demandé une solution fiable pour optimiser la précision et l'évolutivité de la torréfaction.

Défis

1. ​Qualité de matières premières variables. Les arachides provenant des agriculteurs locaux avaient des niveaux d'humidité fluctuants (en raison du climat tropical du Cameroun), conduisant à des résultats de torréfaction incohérents.
2. ​Demande du marché pour divers produits. Le client avait besoin de flexibilité pour traiter plusieurs variétés d'arachide (blanc, carthame, inhell) avec une qualité uniforme.

Solution: notre machine à torréfaction d'arachide en action

1. ​Traitement de lots adaptatifs
   • Pour le réglage de l'humidité, les opérateurs ont effectué1-2 rôtis d'essai Selon un nouveau lot, en utilisant les données des capteurs de température du tambour rotatif pour calibrer les réglages de chaleur.
2. ​Rôtissage de précision par variété
   • Les préréglages de temps programmés ont assuré des résultats optimaux:
     • ​25 minutes pour les arachides blanches délicates (Populaire dans les produits de collation).
     • ​40 minutes pour le carthame robuste et les arachides en coque (Utilisé pour les huiles et les ventes en vrac).
   • Les opérateurs ont échantillonné des arachides au milieu du cycle via lePort d'accès à la cage rotatif, Vérifier la couleur et l'arôme pour empêcher le sous-rainure.
3. ​Automatisation rationalisée
   • LeContrôle du tambour avant / inversé Transitions de lots sans couture autorisées:
     • Les arachides rôties en mode inverse sont automatiquement déchargées, minimisant les temps d'arrêt.
     • Les arachides brutes rechargées en mode avant ont immédiatement rechargées, soutenant la sortie continue.
4. ​Conception résiliente au climat
   • La chambre de chauffage isolé de la machine a contré une humidité élevée du Cameroun, stabilisant la consistance du rôti.
   • Les ventilateurs de refroidissement post-rôti ont empêché l'agglomération, critique pour préserver la texture dans des conditions tropicales.

Résultats et commentaires

• ​30% Augmentation de la production quotidienne. Les workflows automatisés ont réduit la main-d'œuvre manuelle et un chiffre d'affaires accéléré par lots.
• ​98% COOSTRENCE DE PRODUIT. L'agrégation de données de rôti d'essai a éliminé les défauts liés à l'humidité, augmentant la satisfaction du client.
• ​Extension du marché. Le client fournit maintenantTrois nouvelles variétés d'arachide aux détaillants, en tirant parti de la polyvalence de la machine.

Témoignage client

«Cette machine à torréfaction a transformé nos opérations. Les programmes prédéfinis et les outils d'étalonnage de l'humidité nous ont permis d'heures de conjecture. Même pendant la saison des pluies du Cameroun, nous réalisons à chaque fois des arachides parfaitement rôties. La formation de l'équipe technique sur l'échantillonnage et le suivi des données a été inestimable! »

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