{"id":24,"date":"2022-08-25T02:02:31","date_gmt":"2022-08-25T02:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/?post_type=info&p=24"},"modified":"2022-08-31T07:20:11","modified_gmt":"2022-08-31T07:20:11","slug":"the-amazing-world-of-peanuts","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/Info\/the-amazing-world-of-peanuts\/","title":{"rendered":"Le monde incroyable des cacahu\u00e8tes"},"content":{"rendered":"

Historique des cacahu\u00e8tes<\/h2>

Avant d\u2019entrer dans l\u2019histoire des cacahu\u00e8tes, vous devriez probablement savoir que les cacahu\u00e8tes ne sont pas des noix. La noix \u00ab\u00a0pois\u00a0\u00bb est en fait plus \u00e9troitement li\u00e9e aux pois. C'est un membre de la famille des l\u00e9gumineuses. De plus, les cacahu\u00e8tes ne poussent pas sur les arbres comme le font les noix. Ils poussent au-dessus du sol. Ils commencent par des fleurs et finissent par creuser des trous dans le sol. C\u2019est sous terre qu\u2019ils se transforment en d\u00e9licieuses cacahu\u00e8tes.<\/p>

OK \u2013 d\u2019o\u00f9 viennent ces petits gars, demandez-vous ? Eh bien, on pense qu\u2019ils sont originaires d\u2019Am\u00e9rique du Sud\u2026 probablement du Br\u00e9sil ou du P\u00e9rou. Lorsque les Portugais ont commenc\u00e9 \u00e0 explorer le \u00ab Nouveau Monde \u00bb, ils ont ramen\u00e9 des cacahu\u00e8tes chez eux. Les commer\u00e7ants portugais les ont amen\u00e9s en Asie et en Afrique.<\/p>

Aux \u00c9tats-Unis, les cacahu\u00e8tes sont devenues populaires pendant la guerre civile. Puis, vers 1900, de nombreux dispositifs m\u00e9caniques ont \u00e9t\u00e9 invent\u00e9s pour faciliter la transformation des cacahu\u00e8tes. En cons\u00e9quence, leur popularit\u00e9 a encore augment\u00e9. En parlant d'inventions... George Washington Carver a invent\u00e9 plus de 300 utilisations des cacahu\u00e8tes, notamment des m\u00e9dicaments, de l'encre, du savon, du shampoing, de la cr\u00e8me glac\u00e9e et de la graisse pour essieux. Aujourd\u2019hui, les cacahu\u00e8tes sont consomm\u00e9es partout dans le monde. Ils sont devenus une \u00e9norme industrie lucrative. Rien qu\u2019aux \u00c9tats-Unis, ils contribuent chaque ann\u00e9e \u00e0 hauteur de plus de 1,4 \u00e0 4 milliards de dollars \u00e0 l\u2019\u00e9conomie !<\/p>

\"cacahu\u00e8tes\"<\/figure>

Avantages pour la sant\u00e9<\/h2>

Les cacahu\u00e8tes regorgent de substances saines, notamment des antioxydants, de la niacine, de la vitamine E, des graisses monoinsatur\u00e9es, des bioflavono\u00efdes et des prot\u00e9ines, et elles contiennent plus de resv\u00e9ratrol (qui abaisse le LDL \u2013 alias \u00ab mauvais cholest\u00e9rol \u00bb) que les raisins. Ce n'est pas tout \u2026\u2026 Certains chercheurs en m\u00e9decine disent ils peuvent r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque et offrir une protection contre certains types de cancer (du c\u00f4lon, de la prostate et du sein).<\/p>

\"cacahu\u00e8tes
cacahu\u00e8tes finies<\/figcaption><\/figure>

Anecdotes sur les arachides<\/h2>
  1. Il y a environ 810 cacahu\u00e8tes dans un 18 oz. Un pot de beurre de cacahu\u00e8te.<\/li>
  2. Les Am\u00e9ricains consomment 700 millions de livres ou 3,3 livres de beurre de cacahu\u00e8te chaque ann\u00e9e\u2026 ce qui est suffisant pour recouvrir le sol du Grand Canyon.<\/li>
  3. Les cacahu\u00e8tes sont inhabituelles car elles fleurissent au-dessus du sol mais produisent des fruits sous terre.<\/li>
  4. \u00c9tant donn\u00e9 que les arachides sont des l\u00e9gumineuses, elles restituent de l'azote au sol \u00e0 mesure qu'elles poussent, r\u00e9duisant ainsi le besoin d'engrais suppl\u00e9mentaires.<\/li>
  5. L'huile d'arachide a un point de fum\u00e9e tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9. Cela permet \u00e0 l\u2019huile d\u2019arachide d\u2019\u00eatre chauff\u00e9e \u00e0 des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es que la plupart des huiles, ce qui en fait un excellent choix pour la friture. <\/li><\/ol>

    C\u00f4t\u00e9 obscur<\/h2>

    La prot\u00e9ine d\u2019arachide peut agir comme un allerg\u00e8ne puissant, m\u00eame en quantit\u00e9s infimes. C\u2019est pourquoi les allergies aux arachides sont la cause la plus fr\u00e9quente de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation aux \u00c9tats-Unis. Certaines personnes peuvent r\u00e9agir sans rel\u00e2che \u00e0 l\u2019inhalation de l\u2019odeur des cacahu\u00e8tes. Les gens peuvent mourir avec de tr\u00e8s petites quantit\u00e9s.  <\/p>

    Donc, si vous \u00eates allergique aux arachides\u2026 ou si vous pensez que vous pourriez l\u2019\u00eatre\u2026 ne vous aventurez pas \u00e0 proximit\u00e9 d\u2019elles. Vous pouvez remplacer les amandes ou n\u2019importe quelle noix par l\u2019une des recettes ci-dessous. Pour les cookies \u2026\u2026 Vous devez faire votre propre \u00ab beurre de noix \u00bb.   <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Historic of peanuts Before I get into the history of peanuts, you should probably know that peanuts are not nuts. The “pea” nut is actually more closely related to peas. It is a member of the legume family. In addition, peanuts don’t grow on trees like nuts do. They grow above ground. They start with […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[5],"class_list":["post-24","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestpeanutmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}