कैमरून में आपूर्ति की गई मूंगफली रोस्टिंग मशीन
हमारी कंपनी ने हाल ही में एक आपूर्ति की मूंगफली भूनने की मशीन कैमरून में एक ग्राहक के लिए। कैमरून में एक प्रमुख कृषि-प्रसंस्करण कंपनी, प्रीमियम मूंगफली-आधारित स्नैक्स और तेलों में विशेषज्ञता, हाल ही में एकीकृत किया गयाऔद्योगिक मूंगफली भूनने की मशीन उनकी उत्पादन लाइन में।
स्थानीय और क्षेत्रीय बाजारों में लगातार, उच्च गुणवत्ता वाले भुने हुए मूंगफली की बढ़ती मांग का सामना करते हुए, ग्राहक ने रोस्टिंग सटीकता और स्केलेबिलिटी को अनुकूलित करने के लिए एक विश्वसनीय समाधान मांगा।
चुनौतियां
- परिवर्तनीय कच्चे माल की गुणवत्ता। स्थानीय किसानों से प्राप्त मूंगफली में नमी का स्तर (कैमरून की उष्णकटिबंधीय जलवायु के कारण) में उतार -चढ़ाव था, जिससे असंगत रोस्टिंग परिणाम थे।
- विविध उत्पादों के लिए बाजार की मांग। एक समान गुणवत्ता के साथ कई मूंगफली किस्मों (सफेद, कुसुम, इन-शेल) को संसाधित करने के लिए ग्राहक को लचीलेपन की आवश्यकता थी।
समाधान: कार्रवाई में हमारी मूंगफली रोस्टिंग मशीन
- अनुकूली बैच प्रसंस्करण
- नमी समायोजन के लिए, ऑपरेटरों ने प्रदर्शन किया1-2 ट्रायल रोस्ट प्रति नए बैच, गर्मी सेटिंग्स को कैलिब्रेट करने के लिए घूर्णन ड्रम के तापमान सेंसर से डेटा का उपयोग करना।
- विविधता से सटीक रोस्टिंग
- प्रोग्राम किए गए समय प्रीसेट ने इष्टतम परिणाम सुनिश्चित किए:
- नाजुक सफेद मूंगफली के लिए 25 मिनट (स्नैक उत्पादों में लोकप्रिय)।
- मजबूत कुसुम और इन-शेल मूंगफली के लिए 40 मिनट (तेल और थोक बिक्री के लिए उपयोग किया जाता है)।
- ऑपरेटरों ने मूंगफली के मध्य-चक्र का नमूना लियाघूर्णन केज एक्सेस पोर्ट, अंडर-या ओवर-रोस्टिंग को रोकने के लिए रंग और सुगंध को सत्यापित करना।
- प्रोग्राम किए गए समय प्रीसेट ने इष्टतम परिणाम सुनिश्चित किए:
- सुव्यवस्थित स्वचालन
- काफॉरवर्ड/रिवर्स ड्रम कंट्रोल सीमलेस बैच संक्रमण की अनुमति है:
- रिवर्स मोड ने भुना हुआ मूंगफली को स्वचालित रूप से डिस्चार्ज किया, डाउनटाइम को कम से कम किया।
- फॉरवर्ड मोड ने कच्चे मूंगफली को तुरंत पुनः लोड किया, निरंतर आउटपुट को बनाए रखा।
- काफॉरवर्ड/रिवर्स ड्रम कंट्रोल सीमलेस बैच संक्रमण की अनुमति है:
- जलवायु-रेजिलिएंट डिजाइन
- मशीन के इंसुलेटेड हीटिंग चैंबर ने कैमरून की उच्च आर्द्रता का मुकाबला किया, जिससे रोस्ट स्थिरता को स्थिर किया गया।
- पोस्ट-रोस्ट कूलिंग प्रशंसकों ने उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों में बनावट को संरक्षित करने के लिए क्लंपिंग को रोक दिया।
परिणाम और प्रतिक्रिया
- दैनिक आउटपुट में 30% वृद्धि। स्वचालित वर्कफ़्लोज़ ने मैनुअल श्रम को कम किया और बैच टर्नओवर त्वरित।
- 98% उत्पाद स्थिरता। ट्रायल रोस्ट डेटा एकत्रीकरण ने नमी से संबंधित दोषों को समाप्त कर दिया, ग्राहकों की संतुष्टि को बढ़ावा दिया।
- बाज़ार विस्तार। ग्राहक अब आपूर्ति करता हैतीन नई मूंगफली किस्में खुदरा विक्रेताओं के लिए, मशीन की बहुमुखी प्रतिभा का लाभ उठाना।
ग्राहक प्रशंसापत्र
“इस रोस्टिंग मशीन ने हमारे संचालन को बदल दिया। पूर्व निर्धारित कार्यक्रम और नमी अंशांकन उपकरण ने हमें अनुमान के घंटे बचाया। यहां तक कि कैमरून के बरसात के मौसम के दौरान, हम हर बार पूरी तरह से भुना हुआ मूंगफली प्राप्त करते हैं। नमूनाकरण और डेटा ट्रैकिंग पर तकनीकी टीम का प्रशिक्षण अमूल्य था! ”
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