मूंगफली कोटिंग मशीन
नमूना | टीजेड-800 |
शक्ति | 1.5 किलोवाट |
क्षमता | 100 किग्रा/घंटा |
वज़न | 200 किलो |
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ए मूंगफली कोटिंग मशीन खाद्य उद्योग में मूंगफली को विभिन्न स्वादों या कोटिंग के साथ कोट करने के लिए उपयोग किया जाने वाला एक विशेष उपकरण है। इसे मूंगफली कोटिंग की प्रक्रिया को स्वचालित और सरल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे प्रत्येक मूंगफली पर एक सुसंगत और समान कोटिंग सुनिश्चित होती है।
मशीन में आमतौर पर एक घूमने वाला ड्रम या टंबलर होता है जहां मूंगफली रखी जाती हैं। ड्रम पैडल, बैफल्स या स्प्रे नोजल जैसे तंत्रों से सुसज्जित है जो मूंगफली के घूमने पर कोटिंग सामग्री को समान रूप से वितरित करते हैं।
कोटिंग सामग्री चॉकलेट और चीनी से लेकर मसाले, ग्लेज़ या अन्य स्वाद तक कुछ भी हो सकती है।
मूंगफली कोटिंग मशीन के पैरामीटर
नमूना | टीजेड-800 | TZ-900 |
पैन का व्यास | बाहरी व्यास: 777 मिमी आंतरिक व्यास: 700 मिमी | 900 मिमी |
क्षमता | 100KG/H | 100KG/H |
शक्ति | 1.5 किलोवाट | 1.5 किलोवाट |
आयाम | 1000मिमी×900 मिमी×1100मिमी | 1100मिमी×900 मिमी×1500मिमी |
वज़न | 200 किलो | 220 किग्रा |
मूंगफली कोटिंग मशीन के दो मॉडल हैं, TZ-800 और TZ-900। ये दोनों हर घंटे 100 किलोग्राम की क्षमता तक पहुंच सकते हैं। 1.5 किलोवाट मोटर से सुसज्जित, वे शक्तिशाली और कुशल हैं।
मूंगफली कोटिंग मशीन का कार्य सिद्धांत
मूंगफली कोटिंग मशीन के कार्य सिद्धांत में घूमने वाले ड्रम या टंबलर, कोटिंग एप्लिकेशन सिस्टम और नियंत्रित वायु प्रवाह का संयोजन शामिल है। एक सामान्य मूंगफली कोटिंग मशीन कैसे संचालित होती है, इसका चरण-दर-चरण विवरण यहां दिया गया है:
- लोड हो रहा है: मूंगफली को हॉपर या फीडर के माध्यम से कोटिंग मशीन में लोड किया जाता है। मशीन को एक समय में मूंगफली की एक विशिष्ट क्षमता को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- कोटिंग ड्रम रोटेशन: एक बार लोड करने के बाद, मूंगफली को एक घूमने वाले ड्रम या टंबलर के अंदर रखा जाता है। कोटिंग सामग्री का समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए ड्रम लगातार घूमता रहता है।
- कोटिंग सामग्री अनुप्रयोग: कोटिंग सामग्री, जैसे चॉकलेट, चीनी सिरप, या मसाला मिश्रण, को कोटिंग ड्रम में पेश किया जाता है। यह मशीन के डिज़ाइन के आधार पर विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। इसमें स्प्रे नोजल, पंप या अन्य तंत्र शामिल हो सकते हैं जो ड्रम के अंदर मूंगफली के गिरने पर कोटिंग सामग्री को समान रूप से वितरित करते हैं।
- मिश्रण और आसंजन: जैसे ही मूंगफली ड्रम के अंदर घूमती है और एक दूसरे से टकराती है, कोटिंग सामग्री मूंगफली की सतह पर चिपक जाती है। यह मिश्रण क्रिया यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक मूंगफली समान रूप से लेपित है।
- वायु प्रवाह और सुखाने: कुछ मूंगफली कोटिंग मशीनों में एयरफ्लो सिस्टम शामिल होता है, जैसे एयर ब्लोअर। यह वायु प्रवाह मूंगफली से अतिरिक्त कोटिंग सामग्री को हटाने में मदद करता है और सुखाने की प्रक्रिया में सहायता करता है। यह सुनिश्चित करता है कि लेपित मूंगफली वांछित बनावट और स्वरूप प्राप्त करें।
- नियंत्रण कक्ष समायोजन: मूंगफली कोटिंग मशीनों में अक्सर समायोज्य सेटिंग्स वाले नियंत्रण पैनल होते हैं। ऑपरेटर विशिष्ट कोटिंग आवश्यकताओं को पूरा करने या वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए रोटेशन गति, तापमान और कोटिंग मोटाई जैसे मापदंडों को संशोधित कर सकते हैं। ये समायोजन कोटिंग प्रक्रिया में अनुकूलन और लचीलेपन की अनुमति देते हैं।
- उतराई और पैकेजिंग: एक बार कोटिंग की प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, लेपित मूंगफली को मशीन से उतार दिया जाता है, आमतौर पर एक छेद या ढलान के माध्यम से। फिर उन्हें भंडारण, वितरण या आगे की प्रक्रिया के लिए पैक किया जा सकता है।
मूंगफली कोटिंग मशीन के अनुप्रयोग
- लेपित मूंगफली उत्पादन: चॉकलेट से ढकी या स्वादयुक्त मूँगफली बनाना।
- कन्फेक्शनरी विनिर्माण: चॉकलेट-लेपित मूंगफली या मूंगफली के गुच्छे बनाना।
- नाश्ता निर्माण: स्नैक बार या ट्रेल मिक्स में उपयोग के लिए लेपित मूंगफली का उत्पादन।
- स्वादयुक्त मूंगफली उत्पादन: मूंगफली पर मसाले, जड़ी-बूटियाँ या स्वादिष्ट लेप लगाना।
- अनुकूलित कोटिंग उत्पादन: कोटिंग फ्लेवर में रचनात्मकता और नवीनता की अनुमति।
- खाद्य सेवा और खानपान: विभिन्न व्यंजनों में टॉपिंग या अतिरिक्त सामग्री के रूप में लेपित मूंगफली का उपयोग करना।
स्वचालित लेपित मूंगफली बनाने की मशीन उत्पादन लाइन
एक लेपित मूंगफली उत्पादन लाइन में मशीनें और उपकरण होते हैं जो लेपित मूंगफली के उत्पादन की प्रक्रिया को स्वचालित करते हैं।
इसमें मूंगफली की सफाई और छँटाई जैसे चरण शामिल हैं, बरस रही, मूंगफली कोटिंग मशीनों का उपयोग करके कोटिंग लगाना, ठंडा करना, सुखाना और पैकेजिंग करना। यह लाइन बड़े पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाली लेपित मूंगफली का कुशल और लगातार उत्पादन सुनिश्चित करती है।
मूंगफली कोटिंग मशीन का एक सफल मामला
हाल की सफलता की कहानी में, सऊदी अरब में एक खाद्य प्रसंस्करण कंपनी ने हमारी अत्याधुनिक मूंगफली कोटिंग मशीन को लागू करके अपनी उत्पादन क्षमता और उत्पाद की गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि की है।
मशीन की समायोज्य रोटेशन गति और सटीक मात्रात्मक छिड़काव सेटिंग्स का लाभ उठाकर, कंपनी ने एक समान कोटिंग हासिल की, जिसने उनके मूंगफली उत्पादों के स्वाद और उपस्थिति को बढ़ाया।
मूंगफली कोटिंग मशीन की स्वचालन सुविधाओं और अनुकूलन योग्य विकल्पों ने भी कंपनी को स्थिरता और गुणवत्ता के उच्च मानकों को बनाए रखते हुए अपने उत्पादन को आसानी से बढ़ाने की अनुमति दी।
इस निवेश ने न केवल उनकी परिचालन दक्षता में सुधार किया बल्कि उन्हें आधुनिक मूंगफली कोटिंग तकनीक के उल्लेखनीय लाभों को प्रदर्शित करते हुए बाजार में प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त भी दी।
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