ピーナッツの健康上の利点を 3 分で理解する

ピーナッツには、脂肪、タンパク質、ビタミンE、葉酸、および体に薬効をもたらすその他の必須健康栄養素が豊富に含まれています。ピーナッツは、体重減少、皮膚の問題、髪の問題、記憶喪失、糖尿病、癌など、多くの健康上の問題の治療に役立つことが研究されています。ピーナッツは通常、乾煎り、茹で、塩漬けにし、生で食べることはほとんどありません。アースナッツ、モンキーナッツ、ラッカセイ、エンドウ豆、グーバー、ピグナッツなど、さまざまな名前でも知られています。

ピーナッツはナッツとみなされます。ただし、大豆、レンズ豆、マメ科植物に関連するマメ科に属します。ピーナッツ粉、ピーナッツ油、ピーナッツバター、ピーナッツタンパク質など、さまざまな製品がピーナッツから作られており、ケーキ、スナック、デザート、ソース、キャンディーなどの食品の材料として使用されています。

ピーナツのトップ10の健康効果

ピーナッツやその他のマメ科ナッツの健康上の利点に関しては、そのリストは長く、その数多くの利点をより深く理解するために 1 つの記事で説明することはできないかもしれません。ピーナッツは栄養価が高く、一部の低開発国や発展途上国では不可欠な栄養源です。ピーナッツの主な健康上の利点は次のとおりです。

1. 心臓の健康を助ける

ピーナッツには、心臓の健康に寄与する多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪が高レベルで含まれています。また、健康的な血中脂質プロファイルを改善することにより、悪玉コレステロールまたは LDL を低下させ、善玉コレステロール値を上昇させ、冠状動脈疾患や脳卒中などのあらゆる形態の心臓病を予防するのに役立つオレイン酸およびポリフェノール系抗酸化物質も備えています。

2. 糖尿病予防

最近の研究では、ピーナッツにはマンガンなどの必須栄養素が含まれており、糖尿病のリスクを 21% 減らすことができることが示されました。マンガンは、血糖値の調節、カルシウムの吸収、脂肪と炭水化物の代謝において重要な役割を果たします。

3. 健康な成長を促す

ピーナツに含まれるタンパク質のアミノ酸は、健全な成長と発達を促す可能性があります。いくつかの研究によれば、この利益は主に子どもの成長の促進に用いられます。

4. 体重管理を助ける

ピーナッツに含まれるタンパク質、脂肪、繊維は、体重増加のリスクを最小限に抑えるのに役立つことがわかっています。これらの必須栄養素により、ピーナッツは満腹感が長時間持続する満腹感の高い食品になります。したがって、食欲を抑えて過食を防ぎます。また、エネルギーを供給し、代謝率を高めます。ピーナッツはこれらすべての特性を組み合わせて、体重のコントロールに役立ちます。

5. がん予防

フィトステロールの一種であるベータ-シトステロール (SIT) が高濃度に含まれると、体内の腫瘍の増殖が妨げられ、がんの予防に役立ちます。これは男性よりも女性の方が有益であることがわかっています。研究によると、ピーナッツを週に2回摂取すると、がんのリスクが男性で27%、女性で58%減少することが示されています。

6. 脳の健康を助ける

これらのナッツはビタミンB3（ナイアシン）が豊富で、記憶力を高め、脳の機能を最適にするのに役立つことがわかっているため「ブレインフード」と呼ばれています。ピーナツにはフラボノイドが含まれており、脳への血流を助け促進します。

7. 胆石の予防

ピーナッツを定期的に摂取すると、胆石の予防に役立ちます。研究によると、1週間に大さじ2杯のピーナッツバターまたは1オンスのピーナッツを食べると、胆石または胆嚢が発生する可能性が25パーセント減少する可能性があります。

8. 妊娠中のサポート

ピーナッツは葉酸が高濃度に含まれているため、妊娠中の女性を助けることが研究されています。研究によると、妊娠初期または初期段階で400グラムの葉酸を摂取した妊婦は、胎児の神経管欠損の発生を最大70%減少させる傾向があることが示されています。さらに、妊娠中にピーナッツを摂取すると、子供が喘息などのアレルギー疾患を発症する可能性が減る可能性があります。

9. 健康な肌のために過剰な毒素を排出する

ピーナッツには健康的な一価不飽和脂肪であるレスベラトロールが含まれており、皮膚上の過剰な油分やニキビの原因となる毒素を洗い流すことで、清潔で完璧で輝く肌に不可欠です。ピーナッツの皮膚に対するもう一つの利点は、老化防止と抗酸化作用です。ビタミンEやビタミンCなどの栄養素は、小じわ、シミ、しわなどの老化の兆候を防ぎ、肌を健康で若々しく保つのに役立ちます。

10. 健康な髪の成長を促す

ピーナッツはビタミンCの優れた供給源であり、髪を組織的にまとめて保つコラーゲンの生成を促進する栄養素です。また、毛包を強化し、健康な髪の成長を促進する L-アルギニン (男性型脱毛症の治療に使用される) とオメガ 3 脂肪酸も含まれています。

結論

ピーナツの健康効果を考えると、その摂取は避けられないように見えます。これらの利益は上記に限られませんが、研究によればピーナツ脂肪および油を含まないピーナツ粉には悪玉コレステロールを下げる能力があるとされ、心臓を保護する効果があることがわかっています。ピーナツのもう一つの大きな利点は、低所得層の一般の人にとって手頃であることです。多くの利益を得るために多くを摂る必要はありません。ピーナツを1〜2大さじ、または1オンスで十分にその栄養価を得ることができます。ぜひ今日から試してみてください！ 

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