当社は最近、カメルーンのお客様にピーナッツ焙煎機を供給しました。カメルーンの大手農業加工会社で、プレミアムピーナッツスナックやオイルを専門とする同社は、最近、当社の​工業用ピーナッツ焙煎機を生産ラインに導入しました。

クライアントは、地元および地域の市場で一貫した高品質のローストピーナッツに対する需要の高まりに直面し、焙煎精度とスケーラビリティを最適化するための信頼できるソリューションを求めました。

課題

落花生焙煎機
落花生焙煎機
  1. 原材料の品質のばらつき。地元農家から調達したピーナッツは、(カメルーンの熱帯気候のため)湿度が変動し、一貫性のない焙煎結果につながっていました。
  2. 多様な製品への市場需要。クライアントは、均一な品質で複数のピーナッツ品種(白、サフラワー、殻付き)を加工できる柔軟性を必要としていました。

ソリューション:稼働中のピーナッツ焙煎機

  1. 翻訳するテキストがありません。適応バッチ処理
    • 水分調整のため、オペレーターは新しいバッチごとに​1〜2回の試焼を行い、回転ドラムの温度センサーからのデータを使用して熱設定を調整しました。
  2. 翻訳するテキストがありません。多様性による精密ロースト
    • プログラムされた時間プリセットは最適な結果を確保しました:
      • 繊細な白ピーナッツには25分(スナック製品で人気)。
      • 丈夫なサフラワーピーナッツや殻付きピーナッツには40分(オイルやバルク販売に使用)。
    • オペレーターは​回転ケージのアクセスポートからサイクル途中のピーナッツをサンプリングし、色と香りを検証して、焙煎不足または過焙煎を防ぎました。
  3. 翻訳するテキストがありません。合理化された自動化
    • The ​フォワード/リバースドラムコントロール 許可されたシームレスバッチトランジション:
      • リバースモードは、ローストしたピーナッツを自動的に排出し、ダウンタイムを最小限に抑えます。
      • フォワードモードが生ピーナッツをすぐにリロードし、連続出力を維持します。
  4. 翻訳するテキストがありません。気候抵抗性設計
    • 機械の断熱暖房チャンバーは、カメルーンの高い湿度を打ち、ローストの一貫性を安定させました。
    • ロースト後の冷却ファンは、熱帯状態でテクスチャを維持するために重要で、凝集を防ぎました。
ピーナッツ焙煎機
ピーナッツ焙煎機

結果とフィードバック

  • 日産量の30%増加。自動化されたワークフローにより、手作業が削減され、バッチの切り替えが迅速化されました。
  • 製品の一貫性98%。試焼データの集計により、水分に関連する欠陥がなくなり、顧客満足度が向上しました。
  • 市場拡大。クライアントは現在、機械の汎用性を活用して、​3つの新しいピーナッツ品種を小売業者に供給しています。

クライアントの声

「この焙煎機は私たちの操作を変えました。プリセットプログラムと湿気のキャリブレーションツールは、私たちに数時間の当て推量を節約しました。カメルーンの雨季でさえ、私たちは毎回完全にローストしたピーナッツを達成します。サンプリングとデータ追跡に関するテクニカルチームのトレーニングは非常に貴重でした!」

ピーナッツロースター
ピーナッツロースター

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