商用アーモンドバター機

この アーモンド皮むき機 is a professional wet peeling equipment specifically designed to remove the skins of soaked almonds, peanuts, soybeans, and broad beans.

ゴムローラーの摩擦皮むき原理を利用し、1時間あたり150-220kgの皮むき効率と96％の皮むき率を実現します。剥かれた製品の破損率は6％であり、ピーナッツ、アーモンド、その他のナッツの前処理において重要な機械です。

アーモンド皮むき機のハイライト

従来の手動皮むきや乾式皮むき装置と比較して、アーモンド皮むき機は大きな利点を提供します：

1. 最大96％の高い皮むき率が工業生産のニーズに応えます。
2. 破損率（半種子率 ≤6％）が低いアーモンド皮むき機は、種子を比較的良好な状態に保ちます。
3. 皮むき工程はタンパク質構造を損なわず、種子の自然な色と味を保ちます。
4. アーモンド皮むき機はコンパクトな構造で、占有面積が小さく、設置が容易です。
5. Taizyのアーモンド皮むき機は耐久性のある炭素鋼（304ステンレス鋼素材もカスタマイズ可能）で作られています。

アーモンド皮むき機の作業手順

アーモンド皮むき機は、浸漬したナッツや豆類の摩擦皮むき原理を利用しています。この工程は高い皮むき効率を確保しつつ、種子の損傷を最小限に抑えます。以下に手順と動作原理を示します：

Step 1: Almonds or peanuts are soaked in warm water to soften the red outer skin.

Step 2: Feed the soaked raw materials into the hopper of the almond skin peeler machine.

Step 3: The raw materials pass through a feeding screen into the rubber peeling rollers.

Step 4: During the rotation of the rollers, friction effectively removes the outer skin. And the kernels and outer skins are automatically separated upon discharge.

Step 5: The clean white kernels are collected, while the outer skins are discharged separately.

アーモンド皮むき機のパラメータ

モデル	ST-11	ST-8
力	1.5 kW	1.5 kW
容量	200–220 kg/h	150–160 kg/h
剥離率	96%	96%
半種子率	≤ 6％	≤ 6％
機械のサイズ	1100 × 760 × 1050 mm	1160 × 760 × 1100 mm

アーモンド皮むき機を選ぶ際は、処理能力、処理する原料の種類、工場のスペースと電源供給を考慮してください。

さらに、カスタマイズされた機械サービスも提供しています。材料の変更や電圧調整など、特定のニーズに合わせて機械を製造可能です。

アーモンド皮むき機で皮をむける材料は何ですか？

アーモンド皮むき機は、浸漬後のさまざまなナッツや豆類の外皮（赤皮または種皮）を除去するのに適しています。以下の材料の外皮を効率的に除去できます：

• アーモンド – 後の食品加工のために茶色の外皮を除去
• ピーナッツ – 赤い外皮（ピーナッツ種皮）を除去
• 大豆 – 大豆種皮を除去
• さやえんどう – 外皮を除去

アーモンド種子は、さまざまな食品加工用途に理想的な原料です。アーモンドミルクやアーモンド飲料の製造、アーモンドフレークや砕いたアーモンドなどの焼き菓子に広く使用されています。

殻付きピーナッツは、揚げピーナッツ、ピーナッツバター、ピーナッツ飲料、ピーナッツキャンディーなどのピーナッツベースのスナック製品に使用できます。

皮むき前の未剥皮原料と比較して、湿式剥皮したアーモンドとピーナッツは味と食感が良く、下流工程の効率を大幅に向上させ、効果的に除去します。

一般的なナッツ機械の組み合わせ

アーモンドスライス工程：

The almond slicing process requires two machines: a wet-type almond skin peeler machine and an アーモンドスライサー機. The combined use of these two machines significantly reduces almond breakage during slicing, improving product quality and production efficiency.

アーモンドペーストの製造：

This process requires at least an almond peeling machine and an almond grinding machine. Removing the almond skins effectively reduces bitterness, resulting in a sweeter and smoother almond paste.

したがって、アーモンド皮むき機は単なる前処理機ではなく、最終製品の品質に直接影響を与えるものです。アーモンドやピーナッツの生産ラインに投資する予定がある場合、当社の技術チームが無料のカスタマイズソリューションを提供し、特定のニーズに対応します。

アーモンド皮むき機の一般的な問題と解決策

ピーナッツ皮むき機の皮むき率が低い

Possible causes:

• 浸漬時間不足または水温低下。
• 原料のサイズが不均一。
• 刃の摩耗や刃ホルダーの詰まり。

Solutions:

• 浸漬時間を延長し、水温を調整します。
• 原料をサイズ別に分類します。
• 刃を交換し、ゴムローラーを清掃します。

皮の中に種子が多すぎる

Possible causes: The discharge roller is positioned too high.

Solutions: Lower the discharge roller position to ensure close contact with the peel-squeezing shaft

種子に皮残りが多すぎる

Possible causes: The discharge roller is positioned too low.

Solutions: Adjust the discharge roller height to ensure proper contact.

破損または半分の種子の割合が高い

Possible causes:

• ゴムローラー間隔が狭すぎる。
• 原料を長時間浸漬しすぎた。

Solutions:

• ローラー間隔を広げる。
• 浸漬時間を厳格に管理する。

未剥皮のナッツが出口から流れ出る

Possible causes:

• ガイドストリップの損傷や不適切な取り付け。
• 原料のサイズが不均一。

Solutions:

• ガイドストリップを交換または調整します
• 皮むき前に原料を等級分けします

In addition to wet-type almond skin peeler machines, we also have dry-type peeling machines suitable for peeling nuts such as peanuts after roasting.

どの機械が最適か迷ったら、お気軽にお問い合わせください。処理したい原料や用途について情報を提供いただければ、カスタマイズされた解決策を提案します。