3분 안에 땅콩의 완전한 건강상의 이점을 알아보세요
땅콩에는 지방, 단백질, 비타민 E, 엽산 및 신체에 약효를 제공하는 기타 필수 건강 영양소가 풍부합니다. 땅콩은 체중 감소, 피부 문제, 모발 문제, 기억 상실, 당뇨병, 암 등과 같은 많은 건강 문제를 치료하는 데 도움이 되는 것으로 연구되었습니다. 땅콩은 일반적으로 건조하여 굽고, 삶고, 소금에 절여 먹으며, 생으로 먹는 경우는 거의 없습니다. 또한 Earthnut, Monkey Nut, Groundnut, peas, Goober 또는 Pignut과 같은 다양한 이름으로도 알려져 있습니다.
땅콩은 견과류로 간주됩니다. 그러나 이는 대두, 렌즈콩, 콩류와 관련된 콩과 식물에 속합니다. 땅콩을 원료로 한 땅콩가루, 땅콩기름, 땅콩버터, 땅콩단백질 등 다양한 제품이 만들어지며 케이크, 스낵, 디저트, 소스, 사탕 등 식품의 재료로 사용됩니다.
땅콩의 상위 10가지 건강상의 이점
땅콩이나 다른 콩과 견과류의 건강상의 이점에 관해서는 목록이 길기 때문에 그 수많은 이점을 더 잘 이해하기 위해 단일 기사에서 논의할 수는 없습니다. 땅콩은 일부 저개발국과 개발도상국에서 영양가가 높고 필수적인 영양 공급원입니다. 다음은 땅콩의 주요 건강상의 이점입니다.
1. 심장 건강에 도움이 됩니다.
땅콩에는 심장 건강에 도움이 되는 고도불포화지방과 단일불포화지방이 많이 함유되어 있습니다. 또한 나쁜 콜레스테롤이나 LDL을 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이며 건강한 혈중 지질 프로필을 개선하여 관상 동맥 질환 및 뇌졸중과 같은 모든 형태의 심장 질환을 예방하는 데 도움이 되는 올레산 및 폴리페놀 항산화제가 함유되어 있습니다.
2. 당뇨병 예방
최근 연구에 따르면 땅콩에는 망간과 같은 필수 영양소가 포함되어 있어 당뇨병 위험을 21% 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 망간은 혈당 조절, 칼슘 흡수, 지방 및 탄수화물 대사에 중요한 역할을 합니다.
3. 건강한 성장을 촉진합니다.
땅콩에 함유된 단백질의 아미노산은 건강한 성장과 발달을 촉진할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 이 혜택은 주로 어린이의 성장에 사용됩니다.
4. 체중관리에 도움
땅콩에 함유된 단백질, 지방, 섬유질은 체중 증가 위험을 최소화하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 필수 영양소는 땅콩을 오랫동안 포만감을 유지하는 포만감이 높은 음식으로 만듭니다. 따라서 과식을 방지하기 위해 식욕을 줄입니다. 또한 에너지를 공급하고 신진대사율을 높입니다. 땅콩은 이러한 모든 특성을 결합하여 체중 조절에 도움이 됩니다.
5. 암 예방
피토스테롤의 한 형태인 베타시토스테롤(SIT)의 수치가 높으면 체내 종양의 성장을 방해하여 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 남성보다 여성에게 더 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 연구에 따르면 일주일에 두 번 땅콩을 섭취하면 남성의 경우 27%, 여성의 경우 58%만큼 암 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
6. 뇌 건강에 도움
이 견과류는 기억력을 향상시키고 뇌 기능을 최적으로 돕는 것으로 밝혀진 비타민 B3 또는 니아신이 풍부하기 때문에 "두뇌 식품"이라고 불립니다. 땅콩에는 뇌로 가는 혈류를 돕고 촉진하는 플라보노이드가 함유되어 있습니다.
7. 담석 예방
땅콩을 정기적으로 섭취하면 담석 예방에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 일주일에 땅콩버터 2테이블스푼 또는 땅콩 1온스를 섭취하면 담석이나 담낭 발병 가능성을 25% 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
8. 임신에 도움이 된다
땅콩은 엽산 함량이 높기 때문에 임신한 여성에게 도움이 되는 것으로 연구되었습니다. 연구에 따르면 임산부가 초기 또는 초기 단계에 400g의 엽산을 섭취하면 태아의 신경관 결손 발생이 최대 70%까지 감소하는 경향이 있는 것으로 나타났습니다. 또한 임신 중에 땅콩을 섭취하면 어린이에게 천식과 같은 알레르기 질환이 발생할 가능성이 줄어들 수 있습니다.
9. 건강한 피부를 위해 과도한 독소를 씻어내세요
땅콩에는 건강한 단일불포화지방인 레스베라트롤이 함유되어 있는데, 이는 피부에 과도한 기름과 여드름을 유발하는 독소를 씻어내 깨끗하고 결점 없이 빛나는 피부에 필수적입니다. 땅콩이 피부에 미치는 또 다른 이점은 노화 방지 및 항산화 특성입니다. 비타민E, 비타민C 등의 영양소가 잔주름, 잡티, 주름 등 노화의 징후를 예방하고 피부를 건강하고 젊게 유지하는데 도움을 줍니다.
10. 건강한 모발 성장을 촉진합니다.
땅콩은 콜라겐 생성을 강화하여 모발을 정돈되고 뭉치게 유지하는 영양소인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 L-아르기닌(남성형 탈모 치료에 사용)과 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 모낭을 강화하고 건강한 모발 성장을 촉진합니다.
결론
땅콩의 건강상의 이점을 고려하면 땅콩 섭취는 불가피해 보입니다. 이점은 위에 국한되지 않지만 연구에 따르면 땅콩 지방과 오일 프리 땅콩 가루는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 능력이 있고 심장을 보호하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 땅콩의 또 다른 중요한 장점은 저소득층 일반 사람들도 저렴하게 구입할 수 있다는 것입니다. 땅콩의 많은 효능을 즐기기 위해 너무 많이 섭취할 필요는 없습니다. 땅콩 1~2테이블스푼 또는 1온스이면 땅콩의 모든 영양가를 섭취하기에 충분합니다. 오늘 시도해 보세요!
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