Conheça os benefícios completos do amendoim para a saúde em 3 minutos
O amendoim é rico em gordura, proteína, vitamina E, ácido fólico e outros nutrientes essenciais à saúde que fornecem valor medicinal ao corpo. O amendoim foi estudado para ajudar a tratar muitos problemas de saúde, como perda de peso, problemas de pele, problemas de cabelo, perda de memória, diabetes, câncer e muito mais. Os amendoins são geralmente torrados a seco, cozidos, salgados e raramente comidos crus. Eles também são conhecidos por vários nomes, como terra, noz de macaco, amendoim, ervilha, goober ou pignut.
O amendoim é considerado uma noz; no entanto, pertence à família das leguminosas, relacionada à soja, lentilha e leguminosas. Uma variedade de produtos é feita a partir do amendoim, incluindo farinha de amendoim, óleo de amendoim, manteiga de amendoim e proteína de amendoim, que são usados como ingredientes em alimentos como bolos, salgadinhos, sobremesas, molhos e doces.
Os 10 principais benefícios do amendoim para a saúde
Quando se trata dos benefícios do amendoim ou de outras nozes leguminosas para a saúde, a lista é longa e pode não ser discutida em um único artigo para melhor compreender seus inúmeros benefícios. O amendoim é nutritivo e uma fonte essencial de nutrição em alguns países subdesenvolvidos e em desenvolvimento. A seguir estão os principais benefícios do amendoim para a saúde.
1. Ajuda na saúde do coração
O amendoim contém altos níveis de gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas que contribuem para a saúde do coração. Eles também são equipados com ácido oleico e antioxidantes polifenólicos que ajudam a reduzir o colesterol ruim ou LDL, aumentam os níveis de colesterol bom e previnem qualquer forma de doença cardíaca, como doença arterial coronariana e acidente vascular cerebral, melhorando os perfis lipídicos saudáveis no sangue.
2. Prevenção do diabetes
Um estudo recente mostrou que o amendoim contém nutrientes essenciais como o manganês, que pode ajudar a reduzir o risco de diabetes em 21%. O manganês desempenha um papel crítico na regulação do açúcar no sangue, na absorção de cálcio e no metabolismo de gorduras e carboidratos.
3. Promove um crescimento saudável
Os aminoácidos da proteína contida no amendoim podem promover o crescimento e o desenvolvimento saudáveis. Segundo alguns estudos, esse benefício é utilizado principalmente para o crescimento das crianças.
4. Ajuda no controle de peso
Descobriu-se que a proteína, a gordura e a fibra contidas no amendoim ajudam a minimizar o risco de ganho de peso. Esses nutrientes essenciais fazem do amendoim um alimento altamente saciante que mantém você satisfeito por muito tempo; portanto, reduzindo o apetite para evitar comer demais. Eles também fornecem energia e aumentam sua taxa metabólica. O amendoim combina todos esses atributos para ajudar a controlar o peso.
5. Prevenção do câncer
Altos níveis de beta-sitosterol (SIT), uma forma de fitosterol, ajudam a prevenir o câncer, impedindo o crescimento de tumores no corpo. Descobriu-se que isso é mais útil para as mulheres do que para os homens. Estudos demonstraram que consumir amendoim duas vezes por semana reduz o risco de câncer em 27% para homens e 58% para mulheres.
6. Ajuda na saúde do cérebro
Essas nozes são chamadas de “alimento para o cérebro” porque são ricas em vitamina B3 ou niacina, que ajudam a melhorar a memória e ajudam o cérebro a funcionar de maneira ideal. O amendoim contém flavonóides, que ajudam e promovem o fluxo sanguíneo para o cérebro.
7. Prevenir cálculos biliares
O consumo regular de amendoim pode ajudar a prevenir cálculos biliares. Estudos demonstraram que comer 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou 30 gramas de amendoim por semana pode reduzir a chance de desenvolver cálculos biliares ou vesícula biliar em 25%.
8. Ajuda na gravidez
Devido à sua alta concentração de ácido fólico, o amendoim tem sido estudado para ajudar mulheres grávidas. Estudos demonstraram que mulheres grávidas que consomem 400 gramas de ácido fólico nos estágios iniciais tendem a reduzir o desenvolvimento de defeitos do tubo neural no feto em até 70%. Além disso, o consumo de amendoim durante a gravidez pode reduzir as chances de as crianças desenvolverem doenças alérgicas, como a asma.
9. Elimine o excesso de toxinas para uma pele saudável
O amendoim contém resveratrol, gordura monoinsaturada saudável, essencial para uma pele limpa, perfeita e brilhante, eliminando as toxinas que causam excesso de oleosidade e acne na pele. Outro benefício do amendoim para a pele são suas propriedades antienvelhecimento e antioxidantes. Nutrientes como vitamina E e vitamina C ajudam a prevenir sinais de envelhecimento, como linhas finas, manchas e rugas, e a manter a pele saudável e jovem.
10. Promove o crescimento saudável do cabelo
O amendoim é uma excelente fonte de vitamina C, nutriente que aumenta a produção de colágeno para manter o cabelo organizado e unido. Eles também contêm L-arginina (usada no tratamento da calvície masculina) e ácidos graxos ômega-3, que ajudam a fortalecer os folículos capilares e promover o crescimento saudável do cabelo.
Conclusão
Considerando os benefícios do amendoim para a saúde, seu consumo parece inevitável. Os benefícios não se limitam aos acima, mas vale ressaltar que, segundo estudos, a gordura de amendoim e a farinha de amendoim sem óleo têm a capacidade de reduzir o colesterol ruim e demonstraram ter um efeito protetor no coração. Outra vantagem significativa do amendoim é que ele é acessível para a pessoa média de baixa renda. Você não precisa consumir muito para aproveitar os muitos benefícios do amendoim. Uma ou duas colheres de sopa ou 30 gramas de amendoim são suficientes para obter todo o seu valor nutricional. Experimente-os hoje!
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