A nossa empresa forneceu recentemente um Peanut Roasting Machine a um cliente em Camarões. Uma empresa líder de agroprocessamento em Camarões, especializada em snacks premium à base de amendoim e óleos, integrou recentemente a nossa peanut roasting machine industrial na sua linha de produção.

Enfrentando a demanda crescente por amendoins assados ​​consistentes e de alta qualidade nos mercados locais e regionais, o cliente procurou uma solução confiável para otimizar a precisão e a escalabilidade da torrefação.

Desafios

máquina de torrar amendoim
máquina de torrar amendoim
  1. Qualidade variável da matéria-prima. Amendoins fornecidos por agricultores locais apresentavam níveis de humidade fluctuantes (devido ao clima tropical de Camarões), levando a resultados de torração inconsistente.
  2. Demanda de mercado por produtos diversificados. O cliente precisava de flexibilidade para processar várias variedades de amendoim (branco, amarela, com casca) com qualidade uniforme.

Solução: a nossa máquina de torrefação de amendoim em ação

  1. [{Processamento de lote adaptativo
    • Para ajuste de humidade, os operadores realizaram ​1-2 torrefações de teste por cada novo lote, utilizando dados dos sensores de temperatura do tambor rotativo para calibrar as definições de calor.
  2. [{Assar precisão por variedade
    • As predefinições de tempo programado garantiram resultados ótimos:
      • 25 minutos para amendoins brancos delicados (popular em snacks).
      • 40 minutos para amendoins de casca dura e com casca (usados para óleos e vendas a granel).
    • Os operadores fizeram amostras de amendoim a meio do ciclo através da ​porta de acesso da gaiola rotativa, verificando cor e aroma para evitar torra insuficiente ou excessiva.
  3. [{Automação simplificada
    • OControle de tambor para frente/reverso Transições de lote sem costura permitidas:
      • O modo reverso descarregou os amendoins assados ​​automaticamente, minimizando o tempo de inatividade.
      • Modo para a frente Recarregou imediatamente os amendoins, sustentando a saída contínua.
  4. [{Design resiliente ao clima
    • A câmara de aquecimento isolada da máquina respondeu à alta umidade dos Camarões, estabilizando a consistência do assado.
    • Os ventiladores de resfriamento pós-assalto impediram o aglomeração, críticos para preservar a textura em condições tropicais.
Máquina de torrar amendoim
Máquina de torrar amendoim

Resultados e feedback

  • Aumento de 30% na produção diária. Fluxos de trabalho automatizados reduziram o trabalho manual e aceleraram a rotatividade de lotes.
  • 98% de consistência do produto. A agregação de dados das torrefações de teste eliminou defeitos relacionados com humidade, aumentando a satisfação do cliente.
  • Expansão de mercado. O cliente passou a fornecer ​três novas variedades de amendoim a retalhistas, aproveitando a versatilidade da máquina.

Testemunho do cliente

“Esta máquina de torrefação transformou nossas operações. Os programas predefinidos e as ferramentas de calibração de umidade salvaram horas de adivinhação. Mesmo durante a estação chuvosa dos Camarões, alcançamos sempre amendoins assados ​​perfeitamente. O treinamento da equipe técnica sobre amostragem e rastreamento de dados foi inestimável! ”

Torrador de amendoim
Torrador de amendoim

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