Để làm được những món phết thơm ngon, hấp dẫn bằng bơ đậu phộng và các loại bơ hạt khác, bạn cần có một chiếc máy làm bơ đậu phộng. Nó phải phù hợp tùy theo mục đích sử dụng, cho dù đó là sử dụng trong gia đình, cửa hàng, sản xuất nhỏ hay sử dụng trong công nghiệp. Máy này dùng để xay các loại hạt, chủ yếu là đậu phộng, cho đến khi chuyển thành dạng bột thực phẩm làm từ các loại hạt rang, hay còn gọi là bơ đậu phộng.

dán đậu phộng
dán đậu phộng

Thực ra, không rõ khi nào máy làm bơ đậu phộng xuất hiện. Theo một vài nghiên cứu và quan điểm, vào đầu những năm 1500, người bản địa châu Phi bắt đầu nghiền đậu phộng vào các món hầm. Và binh lính trong Nội chiến Hoa Kỳ đã làm cháo đậu phộng, vốn như tên gọi, được làm từ đậu phộng. Đối với người Trung Quốc, họ đã dùng đậu phộng trong nhiều loại sốt nơi đậu phộng được nghiền mịn. Tuy nhiên, mãi đến thế kỷ 20 mới có những máy làm bơ đậu phộng được chế tạo để sản xuất hàng loạt các loại bơ hạt.

Việc nghiền đậu phộng thành bơ đã thay đổi rất nhiều từ những ngày đầu đến nay. Các phiên bản ngày nay đã phát triển thành nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, tùy thuộc vào lựa chọn của người tiêu dùng. Có những máy phục vụ sản xuất hàng loạt, nhưng cũng có những máy được thiết kế cho sử dụng trong gia đình hoặc các loại quy trình nhỏ hơn.

Ngoài bơ làm từ đậu phộng, chúng ta cũng có thể sản xuất các loại bơ hạt khác như bơ hạnh nhân, óc chó, điều, pistachio, macadamia, pecan và phỉ. Nhiều loại bơ này đơn giản là không có sẵn ngoài những cửa hàng thực phẩm sức khỏe chuyên biệt hiếm hoi, vì vậy bằng cách tự làm, bạn đang tạo ra thứ không chỉ ngon mà còn thực sự độc đáo. Thực ra, đáng ngạc nhiên là một số loại hạt được đề cập ở trên không thực sự là hạt theo nghĩa thực vật học, nhưng theo nghĩa ẩm thực thì chúng là hạt — bao gồm cả chính đậu phộng. Việc sử dụng máy làm bơ đậu phộng không chỉ giới hạn bạn dùng riêng từng loại hạt, mà còn cho phép sử dụng các thực phẩm khác như đậu và hạt giống. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn đã tuân thủ tất cả hướng dẫn máy mỗi khi làm bơ hạt. Khi sử dụng máy, bạn luôn phải xem xét lượng hạt tối đa và đo lường các phụ gia thực phẩm bổ sung để làm cho bơ hạt thơm ngon hơn. Và đừng quên sử dụng các mẹo an toàn của nó để tránh bất kỳ tai nạn không cần thiết nào!

dây chuyền sản xuất bơ đậu phộng hoàn chỉnh
dây chuyền sản xuất bơ đậu phộng hoàn chỉnh

Ngày nay, chúng có thể được tìm thấy trong nhiều nhà bếp gia đình, và có vài lý do chính đáng cho điều này. Thứ nhất, việc sử dụng ngày càng nhiều chất phụ gia trong các sản phẩm sản xuất sẵn có thể gây hại cho sức khỏe lâu dài và dẫn đến bệnh tật. Do đó, để tránh việc ăn vào nhiều chất bảo quản hơn qua bơ đậu phộng thương mại, rất khuyến khích bạn nên có một máy làm bơ đậu phộng trong không gian thoải mái của ngôi nhà. Thứ hai, nếu bạn có những máy này trong bếp, bạn sẽ có nhiều lựa chọn tuyệt vời để chọn loại bơ hạt mà bạn muốn. Bạn có thể thêm một vài hương vị tự nhiên vào đó hoặc chế biến một loại sốt mà bạn không thể mua ở siêu thị, chẳng hạn như bơ hạt macadamia. Cuối cùng, tự làm bơ có thể rất vui và bạn có thể gắn kết với con cái hoặc các thành viên gia đình, bạn bè.

TAIZY Machinery là một nhà sản xuất máy làm bơ đậu phộng chuyên nghiệp. Chúng tôi cung cấp máy làm bơ đậu phộng chất lượng và giá cả phải chăng cho khách hàng trên toàn thế giới. Ngoài ra, chúng tôi có đội ngũ nhân viên tay nghề cao để giúp bạn chọn máy tốt nhất cho doanh nghiệp bơ đậu phộng của bạn. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ điều gì.

Chia sẻ tình yêu của bạn