Dòng mở đầu hạt phỉ cho xử lý hạt phỉ hiệu quả
Dây chuyền chế biến hạt phỉ | Thiết bị cắt lát hạt phỉ
Công suất xử lý: 350-600 kg/giờ
Công suất tổng: 13.1-18 kW
Bốc hơi hơi nước: 70-110 kg/giờ
Tiêu thụ khí tự nhiên: 5/7 mét khối/giờ
Tiêu thụ LPG: 3.5/5 kg/giờ
Dây chuyền mở hạt phỉ được sử dụng để tạo ra một lỗ nhỏ trên bề mặt của hạt phỉ nguyên vẹn mà không làm hỏng nhân. Hạt phỉ đã bóc vỏ dễ dàng rang, ướp gia vị và đóng gói, khiến phương pháp xử lý này được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm.
Công suất của dây chuyền tách vỏ hạt phỉ có thể điều chỉnh theo các cấu hình khác nhau, từ 250 kg/giờ đến 600 kg/giờ, phù hợp với các nhà máy chế biến hạt phỉ nhỏ và vừa.
Ưu điểm của việc sử dụng dây chuyền mở hạt phỉ
- Dây chuyền chế biến hạt phỉ này kết hợp công nghệ sấy hơi nước và ép cơ học, đảm bảo tỷ lệ tách vỏ cao hơn trong khi bảo vệ nhân hạt.
- Toàn bộ dây chuyền sử dụng hệ thống băng tải tích hợp, cho phép cấp và xả liên tục, giảm thiểu chi phí lao động.
- Đây là dây chuyền tự động hoàn toàn, có thể dễ dàng kết nối với máy sấy hạt phỉ, máy rang, v.v., để tạo thành dây chuyền chế biến hạt phỉ hoàn chỉnh.
- Toàn bộ dây chuyền mở hạt phỉ làm bằng thép không gỉ 201, đĩa ép và tấm bên làm bằng thép không gỉ 2Cr13. Có thể tùy chỉnh để đáp ứng các yêu cầu khác.
Thiết bị cơ bản của dây chuyền mở hạt phỉ
Dây chuyền sản xuất vỏ hạt phỉ tiêu chuẩn chủ yếu gồm ba thiết bị chính.
Thang nâng cấp
Chịu trách nhiệm vận chuyển hạt phỉ đã ngâm vào phễu của máy, đảm bảo dòng chảy ổn định của hạt phỉ vào máy tách vỏ và kiểm soát tốc độ cấp liệu để tránh tắc nghẽn do cấp liệu không đều.
Máy mở hạt phỉ
Đây là thiết bị cốt lõi của toàn bộ dây chuyền sản xuất, chứa nhiều kênh xử lý và sử dụng công nghệ mở vỏ hạt bằng hơi nước để mở hạt phỉ.
Băng tải xả
Sau khi tách vỏ, hạt phỉ tự động rơi lên băng tải xả. Băng tải vận chuyển hạt đã xử lý đến giai đoạn tiếp theo.
Thiết bị tùy chọn khác cho dây chuyền tách vỏ hạt phỉ
Để nâng cao hiệu quả xử lý và chất lượng tách vỏ, Taizy còn cung cấp các thiết bị bổ sung có thể tích hợp vào dây chuyền mở hạt phỉ:
Bể ngâm hạt phỉ
Vỏ hạt phỉ có cấu trúc xốp, giống như gỗ. Việc ngâm cho phép nước thấm vào vỏ, giúp dễ mở hơn mà không làm hỏng nhân.
Chúng tôi cung cấp hệ thống bể ngâm tùy chỉnh cho quá trình này, có thể tích hợp vào dây chuyền tự động công nghiệp để xử lý số lượng lớn hạt phỉ.
Máy rang hạt
Sau khi tách vỏ, hạt phỉ cần được rang sau khi sấy khô để giữ độ giòn, bước quan trọng trong chế biến snack.
Máy rang liên tục của Taizy có thể tích hợp vào toàn bộ dây chuyền mở hạt phỉ và phù hợp để rang hạt, sấy hạt, và các sản phẩm thực phẩm khác.
Nguyên lý hoạt động của dây chuyền chế biến hạt phỉ
Vỏ hạt phỉ chủ yếu cấu tạo từ lignocellulose. Do cấu trúc xốp này, vỏ hạt phỉ có thể hấp thụ độ ẩm và phản ứng với sự thay đổi nhiệt độ.
Vì vậy, trước khi vào máy tách vỏ, hạt phỉ nên ngâm trong nước ấm khoảng 50 °C trong khoảng 30 phút để đạt hiệu quả tối ưu. Việc ngâm làm cho vỏ hạt phỉ đàn hồi hơn và giảm độ giòn, giúp mở dễ dàng mà không bị nứt.
Trong quá trình xử lý, bộ tạo hơi của máy tách vỏ hạt phỉ truyền nhiệt hiệu quả lên bề mặt vỏ hạt, làm mềm các thành phần lignin và hemicellulose bên trong. Do đó, vỏ hạt phỉ dễ biến dạng hơn, chuẩn bị cho quá trình mở tiếp theo.
Máy mở hạt phỉ áp dụng lực cơ học lên hạt khi chúng đi qua đĩa ép. Vì vỏ hạt phỉ đã được làm mềm bằng hơi nước, lực này tạo ra các điểm căng tập trung cục bộ, dẫn đến các vết nứt kiểm soát trên vỏ và sản phẩm có hình dạng thẩm mỹ hơn.
Đồng thời, cường độ hơi nước phải được kiểm soát chặt chẽ khi sử dụng dây chuyền này để duy trì cân bằng giữa làm mềm vỏ và bảo vệ nhân.
- Hơi nước quá mức: Vỏ có thể trở nên quá mềm, nhiệt có thể truyền vào nhân, gây hư hỏng.
- Hơi nước không đủ: Vỏ còn giòn, vết nứt không đều, tỷ lệ hư hỏng tăng.
Tuy nhiên, trong quá trình lắp đặt dây chuyền mở hạt phỉ này, các kỹ thuật viên của chúng tôi sẽ cung cấp hỗ trợ kỹ thuật liên tục và hướng dẫn sử dụng toàn diện để giúp khách hàng sử dụng máy móc hiệu quả hơn.
Thông số kỹ thuật của dây chuyền sản xuất vỏ hạt phỉ
Chúng tôi cung cấp ba giải pháp cơ bản cho các yêu cầu công suất khác nhau, với các thông số sau:
Hai bộ với 10 kênh
| Công suất xử lý | 250–300 kg/giờ |
| Công suất tổng | 13.1 kW |
| Bốc hơi hơi nước | 70–90 kg/giờ |
| Tiêu thụ khí tự nhiên | 5 mét khối/giờ |
| Tiêu thụ LPG | 3.5 kg/giờ |
Ba bộ với 15 kênh
| Công suất xử lý | 350–450 kg/giờ |
| Công suất tổng | 16 kW |
| Bốc hơi hơi nước | 80–110 kg/giờ |
| Tiêu thụ khí tự nhiên | 7 mét khối/giờ |
| Tiêu thụ LPG | 5 kg/giờ |
Bốn bộ với 20 kênh
| Công suất xử lý | 500–600 kg/giờ |
| Công suất tổng | 18 kW |
| Bốc hơi hơi nước | 80–110 kg/giờ |
| Tiêu thụ khí tự nhiên | 7 mét khối/giờ |
| Tiêu thụ LPG | 5 kg/giờ |
Hơn nữa, khung chính của dây chuyền mở hạt phỉ này được làm bằng thép không gỉ 201, các bộ phận gia công và tấm bên được làm bằng thép carbon. Các bộ phận bạc đạn và ốc vít là các thành phần tiêu chuẩn ngành.
Kích thước thiết bị như sau:
- Chiều dài: 11 mét
- Chiều rộng: 1.2 mét
- Chiều cao: 2 mét
Công suất xử lý mỗi kênh khoảng 0.5 kg/phút, và sản lượng mỗi thiết bị khoảng 150 kg/h (dựa trên hai nhóm 10 kênh). Nếu bạn cảm thấy các tùy chọn này không phù hợp, bạn có thể liên hệ với chúng tôi và cung cấp thông tin chính xác, chúng tôi sẽ thiết kế giải pháp phù hợp nhất cho bạn.
Các trường hợp thành công của khách hàng sử dụng dây chuyền tách vỏ hạt phỉ
Khách hàng từ Uzbekistan đến thăm nhà máy và đặt hàng dây chuyền sản xuất mở hạt phỉ
Một công ty chế biến hạt từ Uzbekistan đã đến thăm nhà máy của chúng tôi để kiểm tra dây chuyền tách vỏ hạt phỉ. Sau khi thử máy, khách hàng hài lòng với tỷ lệ tách vỏ và tỷ lệ hạt bị vỡ thấp, đã đặt hàng một dây chuyền.
Sau một thời gian sử dụng, họ đã cung cấp phản hồi và hình ảnh về sản phẩm hạt phỉ đã xử lý, thể hiện sự hài lòng về hiệu suất của sản phẩm.
Một khách hàng Indonesia gửi mẫu để thử nghiệm dây chuyền mở hạt phỉ tùy chỉnh
Khách hàng người Indonesia đã gửi mẫu hạt phỉ đến nhà máy của chúng tôi để thử nghiệm. Trong quá trình thử nghiệm, hạt phỉ đã được ngâm và sau đó xử lý qua dây chuyền sản xuất vỏ hạt.
Toàn bộ dây chuyền vận hành ổn định, sản xuất hạt phỉ có lỗ đồng đều. Khách hàng ấn tượng với công nghệ mở vỏ bằng hơi nước và đã xác nhận đặt hàng sau thử nghiệm.
Nếu bạn muốn sản xuất hạt nhưng gặp khó khăn trong việc tìm giải pháp và máy móc phù hợp, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin tùy chỉnh.
Các dây chuyền sản xuất hạt khác:
