Máy gọt vỏ lạc và hạnh nhân dạng ướt hiệu quả cao

Phần máy bóc vỏ hạnh nhân is a professional wet peeling equipment specifically designed to remove the skins of soaked almonds, peanuts, soybeans, and broad beans.

Nó sử dụng nguyên lý bóc vỏ ma sát bằng lô cao su, đạt năng suất bóc 150-220 kg/giờ và tỷ lệ bóc vỏ 96%. Sản phẩm đã bóc có tỷ lệ vỡ hạt là 6%, làm cho nó trở thành máy chủ chốt trong quá trình tiền xử lý đậu phộng, hạnh nhân và các loại hạt khác.

Điểm nổi bật của máy bóc vỏ hạnh nhân

So với phương pháp bóc vỏ thủ công truyền thống hoặc thiết bị bóc vỏ khô, máy bóc vỏ hạnh nhân mang lại những lợi ích đáng kể:

1. Tỷ lệ bóc vỏ cao lên tới 96% đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp.
2. Tỷ lệ vỡ hạt thấp (tỷ lệ nửa hạt ≤6%) của máy bóc vỏ hạnh nhân đảm bảo hạt còn nguyên vẹn tương đối.
3. Quá trình bóc vỏ không làm hư hại cấu trúc protein, giữ nguyên màu sắc và hương vị tự nhiên của hạt.
4. Máy bóc vỏ hạnh nhân có cấu trúc nhỏ gọn, chiếm diện tích nhỏ và dễ lắp đặt.
5. Máy bóc vỏ hạnh nhân Taizy làm bằng thép carbon bền (cũng có sẵn vật liệu thép không gỉ 304 để tùy chỉnh).

Các bước hoạt động của máy bóc vỏ hạnh nhân

Máy bóc vỏ hạnh nhân sử dụng nguyên lý bóc vỏ ma sát ướt, liên quan đến việc bóc vỏ các loại hạt đã ngâm hoặc đậu. Quá trình này đảm bảo hiệu quả cao trong bóc vỏ đồng thời giảm thiểu hư hại hạt. Dưới đây là các bước và nguyên lý hoạt động:

Step 1: Almonds or peanuts are soaked in warm water to soften the red outer skin.

Step 2: Feed the soaked raw materials into the hopper of the almond skin peeler machine.

Step 3: The raw materials pass through a feeding screen into the rubber peeling rollers.

Step 4: During the rotation of the rollers, friction effectively removes the outer skin. And the kernels and outer skins are automatically separated upon discharge.

Step 5: The clean white kernels are collected, while the outer skins are discharged separately.

Thông số kỹ thuật của máy bóc vỏ hạnh nhân

Người mẫu	ST-11	ST-8
Quyền lực	1.5 kW	1.5 kW
Dung tích	200–220 kg/h	150–160 kg/h
Tỉ lệ bóc vỏ	96%	96%
Tỷ lệ nửa hạt	≤ 6%	≤ 6%
Kích thước máy	Kích thước 1100 × 760 × 1050 mm	Kích thước 1160 × 760 × 1100 mm

Khi chọn máy bóc vỏ hạnh nhân, hãy xem xét khả năng xử lý, loại nguyên liệu cần xử lý, không gian nhà xưởng và nguồn điện sẵn có.

Ngoài ra, chúng tôi cung cấp dịch vụ tùy chỉnh máy móc. Dù là thay đổi vật liệu máy hay điều chỉnh điện áp, chúng tôi có thể sản xuất máy theo nhu cầu cụ thể của bạn.

Các vật liệu nào có thể được bóc bằng máy bóc vỏ hạnh nhân?

Máy bóc vỏ hạnh nhân phù hợp để loại bỏ vỏ ngoài (vỏ đỏ hoặc lớp vỏ hạt) của các loại hạt và đậu sau khi ngâm. Nó có thể loại bỏ hiệu quả vỏ ngoài của các vật liệu sau:

• Hạnh nhân – loại bỏ vỏ ngoài nâu để chế biến thực phẩm sau này
• Đậu phộng – loại bỏ vỏ ngoài đỏ (vỏ hạt đậu phộng)
• Đậu nành – loại bỏ vỏ hạt đậu nành
• Đậu broad – loại bỏ vỏ ngoài

Hạt hạnh nhân là thành phần lý tưởng cho nhiều ứng dụng chế biến thực phẩm khác nhau. Chúng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất sữa hạnh nhân và đồ uống hạnh nhân, cũng như trong các sản phẩm bánh như lát hạnh nhân và hạnh nhân nghiền.

Đậu phộng đã bóc vỏ có thể dùng để làm đậu phộng rang, bơ đậu phộng, đồ uống đậu phộng và các sản phẩm snack dựa trên đậu phộng như kẹo đậu phộng.

So với nguyên liệu chưa bóc vỏ, hạnh nhân và đậu phộng đã bóc vỏ ướt có vị ngon và kết cấu tốt hơn, cải thiện đáng kể hiệu quả xử lý sau, và loại bỏ hiệu quả b

Các tổ hợp máy móc hạt phổ biến

Quy trình cắt lát hạnh nhân:

The almond slicing process requires two machines: a wet-type almond skin peeler machine and an máy thái hạnh nhân. The combined use of these two machines significantly reduces almond breakage during slicing, improving product quality and production efficiency.

Sản xuất bơ hạnh nhân:

This process requires at least an almond peeling machine and an almond grinding machine. Removing the almond skins effectively reduces bitterness, resulting in a sweeter and smoother almond paste.

Do đó, máy bóc vỏ hạnh nhân không chỉ là một máy tiền xử lý đơn giản, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Nếu bạn dự định đầu tư vào dây chuyền sản xuất hạnh nhân hoặc đậu phộng, đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn giải pháp tùy chỉnh miễn phí phù hợp với nhu cầu của bạn.

Các vấn đề phổ biến & giải pháp của máy bóc vỏ hạnh nhân

Tỷ lệ bóc vỏ đậu phộng thấp của máy bóc vỏ vỏ đậu phộng

Possible causes:

• Thời gian ngâm không đủ hoặc nhiệt độ nước thấp.
• Kích thước nguyên liệu không đều.
• Lưỡi dao mòn hoặc bộ giữ dao bị tắc nghẽn.

Solutions:

• Gia tăng thời gian ngâm và điều chỉnh nhiệt độ nước.
• Phân loại nguyên liệu theo kích thước.
• Thay lưỡi dao và làm sạch các lô cao su.

Quá nhiều hạt trong vỏ

Possible causes: The discharge roller is positioned too high.

Solutions: Lower the discharge roller position to ensure close contact with the peel-squeezing shaft

Vỏ còn sót lại nhiều trên hạt

Possible causes: The discharge roller is positioned too low.

Solutions: Adjust the discharge roller height to ensure proper contact.

Tỷ lệ vỡ hoặc nửa hạt cao

Possible causes:

• Khoảng cách lô cao su quá nhỏ.
• Nguyên liệu ngâm quá lâu.

Solutions:

• Tăng khoảng cách giữa các lô.
• Kiểm soát chặt chẽ thời gian ngâm.

Các hạt chưa bóc vỏ đang chảy ra khỏi ống thoát

Possible causes:

• Các dải hướng dẫn bị hỏng hoặc lắp đặt không đúng cách.
• Kích thước nguyên liệu không đều.

Solutions:

• Thay thế hoặc điều chỉnh các dải hướng dẫn
• Phân loại nguyên liệu trước khi bóc vỏ

In addition to wet-type almond skin peeler machines, we also have dry-type peeling machines suitable for peeling nuts such as peanuts after roasting.

Nếu bạn không chắc máy nào phù hợp nhất với nhu cầu của mình, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi. Bạn có thể cung cấp thông tin về nguyên liệu bạn muốn xử lý và mục đích sử dụng, chúng tôi sẽ cung cấp giải pháp tùy chỉnh cho bạn.