Taizy 现已具备生产工业级可可糊生产线,用于高质量可可豆加工厂。整过程包含烘焙、剥壳、破碎、研磨和混合。

我们的生产线由高质量不锈钢制成,产量高达2000kg/h。如果您对可可块的质量有较高要求,我们的生产线可生产常规细度为100-200目 的产品。

我们的设备出口到包括北欧、亚洲和北美在内的其他地区。一些高端手工巧克力食品厂常用它来进行大规模可可糊加工。如有其他特殊需求,请与我们联系。

全自动可可糊生产线的亮点

  • Taizy 可可糊生产线覆盖完整加工流程,包括进料、烘焙、剥壳、研磨、真空脱气、混合与储存。整条工艺全自动化,设有专用控制中心,操作简便。
  • 我们生产线中的设备均采用食品级不锈钢制造,耐用、寿命长,能够连续加工、稳定产出。我们的设备具备CE和SONCAP认证,确保质量。
  • 我厂在坚果研磨技术方面有数十年的专注,设备可生产粒度高达200目、均匀细腻的可可糊。如果您追求更高的质量,我们也可为您提供理想的生产解决方案。

可可块生产线的主要设备

我们的2t 可可糊生产线包括不可替代的设备:不锈钢喂料筒、提升机、烘焙与冷却机、可可豆研磨机、均质机、混合罐、真空脱气罐和储罐等。

可可块生产线示意图
可可块生产线示意图

以下是一些关键设备的详细介绍:

1. 烘焙与冷却机

这台烘焙机是一种新型多功能烘焙(干燥)机,适用于可可、谷物、坚果等。温度可自动调节,且具备多种热源选择,如电、气及其他加热方式。

其工作原理是利用循环风扇交换热量,实现强制气流烘焙并提高烘焙效率。在设备背部设置了冷却区,以实现快速冷却。

传动功率80KW
加热功率1150KW
气体消耗100-120kg/h
材料厚度50-60mm
产能5t/h
尺寸40000mm*3000mm*2600mm
可可烘焙机规格

2. 可可豆去皮机

该去皮机由去皮辊、风扇和重力分选部件组成。重力分选部分设有三层筛网,能够有效筛除果皮,去除率可达>99%。

The waste skins are then collected by a cyclone separator, which not only protects the working environment but also ensures cleaner materials.

模型HB-2
容量1t/h
电机功率4.4KW
风机功率2.2KW
电压380V 50HZ
去除率>99%
尺寸1900mm*1000mm*1400mm
重量300kg
可可豆去皮机参数

3. 可可糊研磨机

我们的研磨机头部采用9Cr18不锈钢,机身为201不锈钢。该设备工作效率非常高,对于大型生产线,通常可达到3t-5t/h。

模型TZ-220
电压380V/50HZ
力量30千瓦
容量600-900kg/h
重量580公斤
尺寸1080mm*600mm*1350mm
可可粉磨机规格

4. 可可块均质机

可可糊均质机能够充分打散可可糊中的颗粒并均匀分散,使产品口感更加细腻、顺滑,颜色与光泽更好。

更重要的是,均质化过程能使可可脂与颗粒均匀混合,防止分层或沉淀,帮助产品保鲜更久。

模型JJ-2/80
力量37KW 380V
额定流量2000L/h
额定电压80Mpa
使用电压 65Mpa
尺寸1350mm*1200mm*1520mm
可可块均质机参数

可可糊制造的整个过程

完整的可可糊生产过程为:烘焙→冷却→剥壳→研磨→均质化→混合→储存。如需额外服务,例如可可糊灌装线或可可果壳剥离,我们提供相关设备。

注:在混合过程中可以加入不同的原料并搅拌,这是生产不同类型的可可糊或巧克力糊的关键步骤。

可可块制成设备
可可块制成设备

可可液生产线的应用

该可可液生产线广泛用于可可与巧克力加工行业,确保巧克力厂能稳定获得大量的细致、均匀的可可液供应。

此外,所生产的可可液也可用于生产可可脂和可可粉。将可可块在榨油机中压榨分离得到可可脂和可可饼,是制造可可粉的基础。

这些成品在全球市场广泛,与糖果、烘焙、饮料、乳制品、化妆品和制药等行业提供原材料支持。

可可糊生产线项目成功案例

一位来自土耳其的客户正在寻找一条全自动可可块生产线来更新他的巧克力和糖果厂。由于产量需求和对设备的高要求,我们提供了这条2t/h的生产线。

初始计划并不顺利。我们的客户质疑生产线是否能达到其细度要求,因此想增加筛选机进行质量检测。经过一轮测试,我们发现细度可以满足生产需求,但筛选机确实影响了生产效率。

经过多次修订计划,我们最终确定了对主要设备的投资。

机器力量数量
Z型提升机0.75千瓦3
烘焙机/1
振动排料筛1.1千瓦1
可可豆去皮机4.4kw2
螺旋式除尘器/1
传送带0.37kw1
储料仓24kw+24kw+100kw3
可可粉磨机30kw6
可可糊储罐/1
转子泵4kw + 7.5kw4
混合罐7.5 + 24kw3
真空罐10 + 24kw1
可可糊生产线最终机台清单

现在,这条生产线已经运营半年,我们的客户给予了良好反馈。他们计划增加几台包装机以提高工厂的整体自动化水平。

Taizy是一家专业的坚果加工设备及生产线制造商。我们将为贵公司设计最合适的解决方案。如您有任何需求或想要咨询其他问题,请联系我们。

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